景區的“一元午餐”並無復制的可行性 @ 橘色包裝的瓶子

景區的“一元午餐”並無復制的可行性

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10月5日，河南洛陽老君山景區推出“一元無人售賣午餐”，吸引上千名遊客排隊就餐。當天中午該活動一共收入1167元，超過實際售出午餐數量。景區負責人表示，“一元午餐”隻是一個概念，“1元肯定是不夠成本的，主要是為遊客提供方便。”當日，景區工作人員在老君山中天門廣場支起4口大鍋，現場趕制當地特色小吃糊塗面，除此之外，一元午餐還包括荷包蛋和饅頭。景區還為買飯的遊客提供瞭一次性餐具。

景區裡提供“一元午餐”，上千人排隊還能做到秩序井然。此情此景，無怪乎不少網友感嘆“完全顛覆瞭對國內旅遊的想象”。其實，無論從何種角度來評判，此舉都堪稱是一次成功的嘗試。遊客從中得到瞭實惠，景區也台中洗水塔順勢賺到瞭聲名，再加之新聞曝出後輿論的一片點贊力挺之聲，更是大大緩沖瞭“黃金周假期”引發的習慣性吐槽。很長時間以來，景區對遊客的諸般“算計”已成常態，在此背景下，前者主動釋出的任何uabank貸款專家｜台中創業貸款｜台中房屋貸款｜台中企業貸款｜台中汽車貸款一點善意，都顯得殊為難得。

每逢黃金周假期，景區的各式“天價食物”都不出意外成為公眾熱議的對象。從某種意義上說，景區餐飲的高定價，的確有其自身的必然性和合理性。在旅遊經濟的慣用模式下，景區企業化運營、經營權買斷承包等操作策略使得接盤者整體成本高企，壓力層層下移之下，最直觀的後果就是終端市場價格居高不下。基於此，“景區當然沒有便宜的午餐”。當遊客被還原為現實而具象的“購買力”，所謂的景區旅遊，也便成瞭一個誘導消費、刺激消費和放大消費的過程。

有鑒於遊客的周期性和集中性，景區內的消費場景，勢必會處於一個階段性的“賣方市場”。這一前提下，景區經營者的第一選擇自然是“賺快錢”甚至是“賺盡每一分錢”。而“一元午餐”活動卻相當於是完全放棄瞭景區餐飲消費這一巨大利益來源。此舉不僅是高覺悟的“主動讓利”那麼簡單，客觀上還起到瞭“斷人財路”的效果，由此所招致的壓力可想而知——這事實上也解釋瞭，為何一片叫好之聲的“一元午餐”活動，隻在10月5日進行瞭一次。

短短一日的景區“一元午餐”，意外獲得瞭網友的強烈回響。但所有人都知道，這一“福利活動”對於其他景區的經營毫無啟發性可言，也不具備被廣泛復制的可能性。當景區“完全市場化”變成瞭一種默認的選項，自上而下的所有環節都無一不以“利益最大化”為訴求。這場停不下來的攫利遊戲中，景區本應具備的人情底蘊和人文情懷，不得不讓位於商業化的買賣關系和經營需要。景區裡的“一元午餐”，更像是這種緊張市場結構下的一時閃念罷瞭。

旅遊就是各種消費的集合，門票消費、住宿消費、餐飲消費、娛樂消費種種。對“一元午餐”式的非常態事物極力宣揚並寄予厚望，無助於遊客正視現實並形成理性的預期。與其寄望那些不期而遇的“驚喜福利”，不如正視那些由來已久的“生活常態”來得實在。（然玉）

[責任編輯:陳城]

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